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三伏天,这10道家常菜要多吃,消暑不上火,清凉降火气,胜过吃肉

三伏是我国中原区域在一年中最热的三、四十天,三伏是按阴历盘算的,约莫处在阳历的7月中下旬至8月上旬间。今年的三伏天更是长达四十天之久,在三伏天中,许多人会有“酷夏”的感受,食欲不振,精神萎靡。今天和人人分享10道清热消暑又补钾的家常菜,简朴易做又好吃,天天换着不重样,胜过吃肉。

一:凉拌苋菜

凉拌苋菜做法:第一步:苋菜洗濯清洁,放到开水中汆烫后捞出过凉。2,大蒜砸成蒜泥,倒入碗中,加入生抽,醋,盐,香油拌匀。3,把苋菜捞出放入盘子里,倒入料汁即成。

二:凉拌苦瓜

睁开全文

凉拌苦瓜做法:1,苦瓜去籽切片,放到开水中汆烫后捞到冷水中过凉。2,把苦瓜捞出放到盘中,加入蒜泥,生抽,醋香油拌匀即成。

三:凉拌螺旋藻

凉拌螺旋藻做法:1,螺旋藻泡发,放入开水中汆烫后捞出,放入凉水中过凉,然后捞入大碗中。2,碗里放入生抽,醋,盐,芝麻,泼上热油搅拌平均。3,把调拌好的料汁倒入螺旋藻中拌匀即成。

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四:麻汁杏鲍菇

麻汁杏鲍菇做法:1,杏鲍菇撕成条状,放到开水中汆烫后捞到冷水中过凉。2,麻汁放入少许清水稀释搅拌平均,加入蚝油,生抽,盐,红油拌匀。3,把杏鲍菇捞出放到盘中,倒入料汁,吃的时刻拌匀即成。

五:凉拌木耳

凉拌木耳做法:1,黑木耳用温水泡发洗净,放到锅里煮5分钟,捞出放到冷水中过凉。2,把木耳捞出放到大碗中,加入生抽,醋,盐,鸡精,香油,芝麻,拌匀。3,最后撒上香菜即成。

六:香菜拌面藕

香菜拌面藕做法:1,面藕用冷水泡发,锅里烧开水,放入煮2分钟捞出放到冷水中过凉。2,碗里放入麻汁,加少许水搅拌平均泄开,加入蚝油,生抽,盐,少许红油拌匀。3,把拌好的料汁泼到面藕上,撒上香菜搅拌平均上桌即可。

七:凉拌马齿苋

凉拌马齿苋做法:1,马齿苋洗濯清洁,放到开水中汆烫后捞出过凉,然后捞到盘中。2,大蒜砸成蒜泥,放入生抽,醋,盐拌匀。3,把拌匀的料汁浇到马齿苋上即成。

八:凉拌菠菜

凉拌菠菜做法:1,菠菜洗净汆烫后捞到冷水中过凉,枸杞洗净备用。2,碗里放入生抽,芝麻,蚝油,盐,泼上热油引发出香味,搅拌平均。3,菠菜捞出放到大碗中,倒入料汁搅拌平均,撒上枸杞,装盘即成。

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