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衢州社区_科企协作破解农产品精湛加工瓶颈

申博Sunbet官网 快讯 2019-06-27 93 0

长期以来,科学手艺水平不高和精湛加工才能缺乏,成为新疆农产物加工业生长的瓶颈。另外,科技转化率低、看法认识不强也是短板地点。


可喜的是,近年来,自治区以科技为支持引领,以精湛加工为重点,把强大农业家当化生长、提拔农产物加工业水平作为重点,加大政策倾斜力度,农业家当化生长迈上了新台阶。


■科技支持促消费


6年前,新疆西圣果业有限责任公司与新疆农业科学院协作,革新紫晶枣加工工艺,没想到紫晶枣一跃成为公司热销产物。


“紫晶枣因工艺奇特,一上市就求过于供,现在已为公司制造了凌驾1000万元利润。6月24日,新疆西圣果业有限责任公司副总司理范明杰通知记者。


科研院所给企业供应了先进手艺等资本,缓解了企业手艺晋级乏力的状态,为生长注入了新动力。范明杰说:“据测算,公司科研投入使得消费效力进步了26%、优良品率提拔了32%、消费成本降低了15%。


向科技要效益源自企业对市场脉搏的正确掌握。客岁,伽师县胡杨农歌种养殖科技有限公司引进果品冻干手艺,消费贩卖伽师瓜干,又经由过程研发处理了伽师瓜干的天然晾晒题目,并总结出了一套伽师瓜干天然晾晒的基础顺序和晾晒规范。

“2014年企业竖立之初,我们就主动投入科技研发事情,现在已投入300万元并申请了干果深加工6项专利。”该公司消费部司理王敬凯说,公司竖立了干果精湛加工产物研发基地,接纳企业与科研机构“攀亲”体式格局,吸纳农林院校气力,完成了质料的精湛加工。


现在,新疆农业家当化、农产物加工业已迈入康健疾速生长阶段。停止客岁底,自治区级以上农业家当化重点龙头企业到达509家,其中有自立研发团队的企业达216家,触及食粮、油料、生果、蔬菜、畜产物等。


■效果转化增效益

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长期以来,农产物加工转化水平低、农产物质料综合运用率低等要素,限制了自治区农产物资本优势的施展。


“科技是第一消费力。高附加值的优良产物能带来高额利润,要进步农产物加工业效益就要以科技立异为中心,推动科技效果转化推行,破解家当生长手艺困难,助推农产物加工业晋级换代,延伸家当链、价值链。”自治区农业乡村厅副厅长努尔买买提·吐尼亚孜说。


实在,很多企业对与科研院所协作,完成科研效果转化都抱有极大的热忱。位于柯坪县的新疆艾力努尔农业科技开发有限公司依托新疆农业大学研发的水溶性氨基酸沼液肥料发酵消费手艺,在柯坪县阿恰勒镇竖立了1000亩有机小麦莳植树模基地。不仅如此,该公司的面粉低温低速低压加工手艺还获得了国度发明专利。现在,运用该手艺消费的有机面粉市场贩卖火爆,仅网店月贩卖额就靠近50万元。


“只要把科技效果引入到企业中,周全提拔农产物加工企业的手艺立异才能和手艺水平,才能让科学手艺酿成消费力。新疆农业大学食品科学与药学学院副院长孔令明说。


现在,新疆农业大学食品科学与药学学院在农产物加工方面已有核桃青皮提取、廓清浓缩果汁提取等发明专利30项,科研效果转化带来的效益正逐渐展现。孔令明举例说:“我们研发的玫瑰花精油提取手艺,在新疆和田戈壁玫瑰生物科技股份有限公司完成运用,动员企业年收入增添260万元。


自治区农业乡村厅明白,以后将进一步落实科研效果落地对接协作效果,勉励科研院所、高校竖立完美手艺转化运用的体系体例机制,并探究和制订卓有成效的管理办法。


■看法转变添动力


“提到提拔农产物附加值,80%的人会理解为简朴的再加工、再消费。”努尔买买提·吐尼亚孜以为,必需转变以往的传统看法,勉励用科研手艺开发农产物中更多有价值、有特征、有市场前景的元素。


在努尔买买提·吐尼亚孜看来,限制农产物加工业生长的缘由之一,是企业在这方面还没有摸到很好的门路。比如说,现在新疆农业家当化运营组织已到达1.37万个,但多是小微企业、作坊式企业,企农好处联络机制不敷完美,规模化运营亟待增强,农产物加工转化手艺水平低,品牌认识不强,抱团生长、构成协力看法稀薄。


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